ၾကြက္ႏွင့္ စကၠဴ

ကၽြန္မအိမ္ခန္းထဲ ၾကြက္တစ္ေကာင္ဝင္ေနတယ္။ ၾကြက္က ၾကြက္သတ္ေဆးလည္း မစားသလို၊ ေထာင္ေခ်ာက္နဲ႔လည္း ဖမ္းမရဘူး။ ၾကြက္က ေတာ္ေတာ္လည္တဲ့ၾကြက္လို႔ ထင္တယ္။ ညညဆိုလည္း ေသာင္းက်န္လိုက္တာ ကၽြန္မေကာင္းေကာင္း အိပ္မရဘူး။ ဒါနဲ႔ ၾကြက္ဖမ္းဖို႔ ၾကြက္ရဲ႕လႈပ္ရွားသြားလာမႈေတြကို ကၽြန္မ ေလ့လာရေတာ့တယ္။ ရက္အနည္းငယ္ၾကာ ေလ့လာၿပီးေနာက္ ၾကြက္ဟာ အိမ္ခန္းထဲကို ျပတင္းေပါက္ကတစ္ဆင့္ ဝင္လာတယ္ဆုိတာကို ကၽြန္မသတိထားမိလိုက္တယ္။ ျပတင္းေပါက္က ျခင္ဇကာကို ကိုက္ျဖတ္ၿပီး ေမွာင္စပ်ဳိးတာနဲ႔ ကၽြန္မအခန္းထဲ သူဝင္လာတယ္။ မိုးလင္းတာနဲ႔ သူျပန္ထြက္သြားတယ္။

မိတ္ေဆြတစ္ဦးကို ကၽြန္မအေၾကာင္းေျပာျပေတာ့ သူကရယ္ၿပီး "ဒါ လြယ္လြယ္ေလးပါ.. ၾကြက္ေဖာက္ထားတဲ့အေပါက္ကို စကၠဴတစ္ခ်ပ္နဲ႔ ကပ္ထားလိုက္ရံုပဲ"လို႔ အႀကံေပးတယ္။ သူ႔အေျပာကို သိပ္ယံုၾကည္ပံုမေပါက္တဲ့ ကၽြန္မကိုၾကည့္ၿပီးသူက "တကယ္ေျပာတာ စမ္းလုပ္ၾကည့္လိုက္ပါ" လို႔ေျပာတယ္။


မိတ္ေဆြရဲ႕အႀကံအတိုင္း ကၽြန္မလုပ္ၾကည့္လိုက္တယ္။ ဒါေပမယ့္ စိတ္ထဲမွာ သိပ္ဘဝင္မက်ခဲ့ဘူး။ ေမွာင္စပ်ဳိးတာနဲ႔ ကၽြန္မေစာင့္ၾကည့္မိတယ္။ ပါးလ်တဲ့စကၠဴတစ္ခ်ပ္က ပါးနပ္တဲ့ၾကြက္တစ္ေကာင္ကို တားႏိုင္ပါ့မလား? တကယ္လည္း အေျခအေနက ထူးျခားခဲ့တယ္။ ျပတင္းေပါက္အျပင္က ၾကြက္ဟာ အထဲကိုဝင္မရလို႔ စိတ္လႈပ္လႈပ္ရွားရွားျဖစ္ၿပီး ဂနာမၿငိမ္ျဖစ္ေနတယ္။ တကယ္ေတာ့ လက္သည္းေလးတစ္ခ်က္ ကုပ္လိုက္တာနဲ႔၊ ေခါင္းနဲ႔သာသာေလး တိုးလိုက္ရံုနဲ႔ စကၠဴၿဗဲၿပီး အထဲကိုသူဝင္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ၾကြက္ကအဲဒီလို မလုပ္ခဲ့ဘူး။ သြားနဲ႔ပဲ ကိုက္ျဖတ္တတ္တဲ့သူ႔အက်င့္က ေျပာင္ေခ်ာေခ်ာစကၠဴကို မကိုက္ျဖတ္တတ္ခဲ့ဘူး။ စကၠဴေလးတစ္ခ်ပ္ေၾကာင့္ သူ႔ရဲ႕ ပါးနပ္မႈေတြ အသံုးမဝင္ေတာ့တာ တကယ့္အံ့ၾသစရာပါပဲ။


ေနာက္ပိုင္းမွာ ကၽြန္မအိမ္ခန္းထဲ အဲဒီၾကြက္ ထပ္ဝင္မလာခဲ့ေတာ့ဘူး။ စကၠဴတစ္ခ်ပ္နဲ႔ သူတားဆီး ခံလိုက္ရတယ္။ အဲဒီကိစၥနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး "ဘာေၾကာင့္"ဆိုတဲ့ေမးခြန္းက ကၽြန္မကို အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ၾကာ ႏွိပ္စက္ခဲ့တယ္။


ေနာက္ဆံုးမွာ တစ္သတ္မွတ္ေတြးေတာမႈေၾကာင့္ဆိုတာကို ကၽြန္မသေဘာေပါက္ နားလည္ခဲ့  ပါတယ္။ ကၽြန္မတို႔ရဲ႕ အခက္အခဲ၊ အတားအဆီးေတြဟာ ၾကြက္ကိုတားဆီးထားတဲ့ စကၠဴခ်ပ္လိုပါပဲ။ အခက္အခဲ၊ အတားအဆီးနဲ႔ႀကံဳတဲ့အခါ တစ္သတ္မွတ္အေတြးေတြကို ကၽြန္ေတာ္တို႔ လွည့္ေျပာင္းေပးခဲ့မယ္ဆိုရင္ ႀကံစည္မႈအသစ္ေတြနဲ႔ စကၠဴကို အလြယ္တကူ ဆုတ္ၿဖဲႏိုင္မွာ အေသအခ်ာျဖစ္ပါတယ္။

သြားတုိက္ေဆး အသံုးဝင္ပံု

(၁)ေရစက္ေခါင္းေတြ ေျပာင္လက္ေတာက္ပခ်င္ရင္ အဝတ္စမွာ သြားတိုက္ေဆးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၂)မ်က္ႏွာသစ္ေဘစင္၊ ေရခ်ဳိးေဘစင္ေတြေျပာင္လက္ခ်င္ရင္ ေဖာမွာ သြားတိုက္ေဆး နည္းနည္းထည့္ၿပီး ေဆးေၾကာေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၃)အဝါေရာင္သမ္းေနတဲ့ အိမ္သံုးပစၥည္းေတြကို အဝတ္စမွာ သြားတိုက္ေဆး နည္းနည္းထည့္ၿပီး ပြတ္တိုက္ေပးရင္ အေရာင္လက္ေစပါတယ္။

(၄)မီးဖိုေပၚက မည္းညစ္ေနတဲ့ ဆီေခ်းေတြကို ေရေႏြးနဲ႔အရင္ေလာင္းၿပီး သြားတိုက္ေဆးထည့္ထားတဲ့ အဝတ္စနဲ႔ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၅)ငါးကိုင္ၿပီးေနာက္ လက္မွာငါးညီႇနံ႔ေတြ စြဲေနရင္ သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ေဆးေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၆)လက္မွာဆီေခ်း၊ ေဆးေၾကာရခက္တဲ့ ဆီ၊ မင္ေတြစြန္းေပခဲ့ရင္ သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေဆးေၾကာႏိုင္ပါတယ္။

(၇)အကၤ်ီလက္ဝ၊ ေကာ္လံေတြမွာ ေခ်းေတြေပးၿပီး ေဆးေၾကာရခက္ခဲ့ရင္ သြားတိုက္ေဆးအရင္ပြတ္ေပးၿပီး ေဆးေၾကာေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၈)စီးတာၾကာလို႔ အဝါေရာင္သမ္းလာတဲ့ ဖိနပ္အျဖဴေရာင္ေတြကို အရင္ေဆးေၾကာၿပီး သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေဆးေၾကာေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၉)လက္ႏွိပ္ဓာတ္မီး အသံုးၾကာလို႔ အလင္းျပန္တဲ့မ်က္ႏွာျပင္ ဝါသြားခဲ့ရင္ သြားတိုက္ေဆး ၃~၅မိနစ္ခန္႔ ပြတ္ထားၿပီး အဝတ္စနဲ႔သုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁ဝ)မေတာ္တဆအပူေလာင္တဲ့ ဒဏ္ရာကို သြားတိုက္ေဆးပြတ္ေပးရင္ အနာသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ေသြးထြက္တဲ့ဒဏ္ရာေတြကို သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ အရင္ေဆးေၾကာၿပီး ထပ္ပြတ္ထားေပးရင္ အနာေျခာက္လြယ္ေစပါတယ္။

(၁၁)တူးေနတဲ့မီးပူေအာက္ေျခ ေျပာင္လက္ခ်င္ရင္ သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁၂)ေရာင္အမ္းတဲ့ အနာေတြ အေရာင္ေလ်ာ့ခ်င္ရင္ သြားတိုက္ေဆး လိမ္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁၃)မိုးဒဏ္၊ ေလဒဏ္ေၾကာင့္ အေရာင္လြင့္ေနတဲ့ ကားတံဆိပ္ေတြ ေျပာင္လက္ခ်င္ရင္ သြားတိုက္ေဆး ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ျခစ္ရာရွိတဲ့ ကားမွန္၊ ကားေဘာ္ဒီေတြကိုလည္း သြားတိုက္ေဆးပါတဲ့အဝတ္နဲ႔ မိနစ္အနည္းငယ္ၾကာပြတ္တိုက္ေပးၿပီး အဝတ္သန္႔နဲ႔ ထပ္ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(၁၄)အိမ္နံရံေပၚက ကေလးေတြဆဲြျခစ္ထားတဲ့ ခဲတံ၊ ေဘာလ္ပင္၊ ေျမျဖဴ အရစ္အေၾကာင္းျခစ္ရာေတြ ဖ်က္ခ်င္ရင္ အဝတ္စမွာ သြားတိုက္ေဆးထည့္ၿပီး အလြယ္တကူဖ်က္ႏိုင္ပါတယ္။

(၁၅)လက္ပတ္နာရီမွန္ခြက္ေပၚက အရစ္အေၾကာင္းေပ်ာက္ခ်င္ရင္ သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးႏိုင္သလို စီတီေခြမ်က္ႏွာျပင္က အရစ္အေၾကာင္းေတြကိုလည္း သြားတိုက္ေဆးပြတ္ၿပီး မိနစ္(၂ဝ)ၾကာပြတ္တိုက္ေပးရင္ အရစ္ေတြေပ်ာက္ႏိုင္ပါတယ္။

(၁၆) မည္းညစ္ေနတဲ့ မွန္ေတြကိုလည္း သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ပြတ္တိုက္ႏိုင္ပါတယ္။

(၁၇) နံရံေပၚ ပန္းခ်ီကားေတြကို သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ ကပ္ရင္ ပိုခိုင္ခန္႔တဲ့အျပင္ နံရံကိုလည္း မပ်က္ဆီးေစပါဘူး။ ပန္းခ်ီကားကို နံရံေပၚကခြါခ်င္ရင္ ကပ္ထားတဲ့ေနရာကို ေရဆြတ္ၿပီး အလြယ္တကူခြါႏိုင္ပါတယ္။

က်န္းမာသုတ

( သေဘၤာသီး အစြမ္း)

သေဘၤာသီးဟာ အာဟာရဓာတ္ေပါတယ္။ အဆီကင္းတယ္။ အစာေခ်ရာမွာ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။ အရြယ္အလတ္စား သေဘၤာသီးမွည့္ တလံုးဟာ သင္ ေန႔စဥ္လိုအပ္ေနတဲ့ ဗီတာမင္ စီ ရဲ႔ ၂၅၀-ရာခို္င္ႏႈန္း၊ Folate ရဲ႔ ၂၉-ရာခို္င္ႏႈန္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ရဲ႔ ၁၆-ရာခိုင္ႏႈန္းကို ျဖည့္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။

( အျပံဳးေလ့က်င့္စဥ္)

စိတ္အေႏွာင့္အယွက္တခုခု ႀကံဳရတဲ့အခါ၊ ေဒါသထြက္ရတဲ့အခါ၊ ပင္ပန္း ႏြမ္းနယ္ေနတဲ့အခါ အျပံဳးေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ဖို႔ တိုက္တြန္းလိုက္ပါတယ္။

- မတ္တတ္ရပ္ပါ။

- ပခံုးေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ထားပါ။

- အသက္ျပင္းျပင္း ရွဴသြင္းလိုက္ျပီး မ်က္ခံုးေတြ ျမင့္တက္သြားတဲ့အထိ ျပံဳးလိုက္ပါ။
နားႏွစ္ဖက္ပါ ေဘးကို ဆန္႔ထြက္သြားသလို ခံစားရပါလိမ့္မယ္။
- စကၠန္႔ ၃၀-ေလာက္ၾကာတဲ့အထိ ျပံဳးေနတဲ့ ပံုစံ လုပ္ထားပါ။ စိတ္ေသာကေတြ အနည္းနဲ႔အမ်ား ဆိုသလို ေျပေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

( ရင္ေသြးေလးေတြ အသီးအရြက္ ပိုစားျဖစ္ေအာင္ )
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြဟာ လူႀကီးလူငယ္မေရြး က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တာမို႔ ကေလးငယ္ေတြရဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲကို အသီးအရြက္ တတ္ႏိုင္သေလာက္ မ်ားမ်ား၀င္ေအာင္ ေကၽြးေပးရပါမယ္။

- မနက္စာစားခ်ိန္မွာ လတ္ဆတ္တဲ့ သစ္သီးစိတ္ တစိတ္ေကၽြးပါ။

- အသီးေျခာက္ေတြလည္း ေကၽြးပါ။ အသီးေျခာက္ ပန္းကန္လံုးတ၀က္ေလာက္ ေကၽြးျခင္းဟာလည္း ထိုက္သင့္သေလာက္ေတာ့ အာဟာရျဖစ္ေစပါတယ္။

- ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေအးေတြကို ေခါက္ဆြဲျပဳတ္တို႔၊ ဟင္းခ်ိဳတုိ႔ထဲ ထည့္ျပဳတ္ျပီး ေကၽြးပါ။ ဒါမွမဟုတ္ သီးသန္႔ေၾကာ္ျပီးပဲေကၽြးေကၽြး၊ ပီဇာနဲ႔ဆင္းဒ၀စ္ မုန္႔ေတြထဲ ထည့္ေကၽြးေကၽြး ႏွစ္သက္သလို အသံုးခ်လို႔ ရပါတယ္။

-စည္သြတ္ဘူးထဲထည့္ထားတဲ့ အသီးအရြက္ေတြဟာလည္း (Expire date မလြန္ရင္ေပါ့) လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အသီးအရြက္ေတြနီးပါး အာဟာရျဖစ္ပါတယ္။

- ဗီတာမင္ စီ အတြက္ကေတာ့ ေရ၊ ဒါမွမဟုတ္ လက္ဖက္ရည္ေအးထဲ သံပုရာရည္ သို႔မဟုတ္-ေရွာက္ရည္ညႇစ္ျပီး ေသာက္ခိုင္းပါ။

- ေဖ်ာ္ရည္ပုလင္းေတြ တိုက္မယ့္အစား လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေတြ ေသာက္ခိုင္းပါ။

( အာလူးေၾကာ္နဲ႔ ဗီတာမင္ စီ )
အာလူးဟာ လိေမၼာသီးထက္ ဗီတာမင္ စီ ၾကြယ္၀ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ဆိုရင္ေတာ့ အဆီဓာတ္မ်ားစြာပါ၀င္တဲ့အတြက္ ေန႔စဥ္စားဖို႔မသင့္ပါဘူး။ လက္သီးဆုပ္အရြယ္ အာလူးတလံုးကို အၾကြပ္ေၾကာ္ထားတဲ့အေၾကာ္မွာ အဆီ ၁၈-ဂရမ္ ပါ၀င္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ အာလူး အဲဒီအရြယ္ကိုပဲ ေထာင္းျပီး ေထာပတ္တို႔ ႏို႔တို႔နဲ႔ ေၾကာ္ရင္ေတာ့ အဆီ ၃-ဂရမ္ ပါ၀င္ပါတယ္။ Polyunsaturated ဆီေတြ သုတ္ျပီး မီးကင္ထားတဲ့ အာလူးဆိုရင္ ဆီ ၅-၁၀ ဂရမ္အထိ ပါ၀င္္ပါတယ္။ မီးဖုတ္ထား၊ ျပဳတ္ထား၊ ေပါင္းထားတဲ့ အာလူးမွာေတာ့ အဆီဓာတ္ လံုး၀မပါ၀င္ပါဘူး။ အဆိုးဆံုးကေတာ့ အာလူးပါးပါးလွီးေၾကာ္ပါပဲ။ သူ ၁၀၀-ဂရမ္စားမိရင္ ဆီ ၃၀-ဂရမ္ သင့္၀မ္းထဲေရာက္သြားျပီဆိုတာ သတိျပဳသင့္ပါတယ္။

( ကေလးငယ္နဲ႔ စာအုပ္ )
ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက စာအုပ္ေတြနဲ႔ အကၽြမ္းတ၀င္ျဖစ္တဲ့ ကေလးေတြ ႀကီးလာတဲ့အခါ စာေရးတာ၊ ဖတ္တာ၊ ဂဏန္းတြက္တာ တျခားကေလးေတြထက္ ပိုေကာင္းတယ္လို႔ ယူႏိုက္တက္ကင္းဒမ္းက သုေတသနျပဳခ်က္ေတြအရ သိရွိရပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္
- သင့္ကေလးငယ္ကို စာဖတ္ျပဖို႔ အခ်ိန္သတ္သတ္ ဖယ္ထားပါ။

- ဖတ္ျပတဲ့အခါ ကေလးသေဘာက်ေအာင္ ရီစရာေတြ ဖန္တီးပါ။ ဖတ္ျပတဲ့အသံ၊ မ်က္ႏွာ အမူအရာ အမ်ိဳးမ်ိဳး လုပ္ျပပါ။

- ကေလး ေျခာက္လသားအရြယ္ေလာက္ ဆိုရင္ကို ဖတ္ျပလို႔ရပါျပီ။ ကေလးေတြက အရုပ္ေလးေတြ ၾကည့္တာ၊ ထူးထူးဆန္းဆန္းအသံေတြ နားေထာင္တာကို ငယ္ငယ္ေလးကတည္းက စိတ္၀င္စားပါတယ္။

- အိပ္ရာ၀င္ခါနီးတိုင္း စာအုပ္တအုပ္ ဖတ္ျပပါ။ အိပ္ခါနီးဖတ္ဖို႔ စာအုပ္အမ်ားႀကီး ပံုထားတာေတာ့ မျဖစ္ပါေစနဲ႔။

စကၠဴေလးမ်ားရဲ႔႕ အႏုပညာ

္

လက္ေခ်ာင္းေလးမ်ားရဲ႔ အႏုပညာ

ဖေယာင္းတိုင္နဲ႕ ဆံပင္ညွပ္မယ္

သစ္ရြက္ကေလးနဲ႔ ပန္းေလးျဖစ္ေအာင္ေခါက္မယ္

ေခါက္ထိုင္ခံု